Fleischwerk
Leberwurst im Glas
Leberwurst im Glas
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Wenn’s nach ehrlichem Geschmack und cremiger Konsistenz geht, führt kein Weg an unserer Hausmacher Leberwurst im Glasvorbei. Ob zur Brotzeit oder für den kleinen Hunger zwischendurch: diese Leberwurst ist ein echter Seelentröster und bringt dir vertrauten Geschmack mit hochwertigem Fleisch, direkt aus dem Glas.
Zutaten: 70% Schweinefleisch, 20% Schweineleber, Brühe, Kochsalz, Gewürze, Zwiebel
Keine Allergene
Abbildung: Serviervorschlag
Traditionelle Leberwurst
Unsere Leberwurst wird nach bewährten Rezepten in unserer Handwerksmetzgerei hergestellt. Die Basis: 70 % Schweinefleisch und 20 % Schweineleber. Kräftig, aromatisch und die perfekte Grundlage für ein geschmeidiges, vollmundiges Leberwurst Brät. Ergänzt wird das Ganze mit feiner Brühe, Zwiebeln, Kochsalz und Gewürzen, die das Aroma abrunden, ohne zu überdecken.
Was bei uns anders ist? Das Rezept der Leberwurst wird zu dritt abgeschmeckt! Vom Vater, dem Sohn und unserem langjährigen Metzger. Erst wenn alle drei überzeugt sind, kommt die Leberwurst ins Glas. Und weil Qualität für uns kein leeres Wort ist, setzen wir auf ehrliche Zutaten! Für einen Geschmack, der bleibt.
Wurst aus dem Glas
Die Leberwurst im Glas ist sofort verzehrbereit: Einfach aufs frische Brot streichen. Mit Senf, Gurke oder auch solo ein Genuss. Leicht erwärmt passt sie hervorragend zu klassischen Gerichten wie Bratkartoffeln oder Kartoffelstampf. Auch als Füllung für Teigtaschen oder zum Verfeinern rustikaler Speisen ist sie vielseitig einsetzbar.
Tipp: Unsere Gläser sind ideal für die Vorratskammer. Lange haltbar und immer einsatzbereit, wenn der Hunger kommt oder ein Stück Hausmacher-Wurst einfach nicht fehlen darf.