Fleischwerk
Göttinger im Glas
Göttinger im Glas
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Du magst es herzhaft, auf den Punkt gewürzt und ganz ohne Chichi? Dann ist unsere Göttinger im Glas genau dein Ding. Die beliebte Brühwurst überzeugt mit kräftigem Geschmack, angenehmer Würze und ihrer typisch saftigen Konsistenz. Ideal für die Brotzeit, als schneller Snack zwischendurch oder wenn’s einfach mal ein Stück Hausmannskost sein soll. Ganz unkompliziert und lecker.
Zutaten: 50% Rindfleisch, 30% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit E250), Gewürze, Stabilisator, Phosphat, Geschmacksverstärker E261
Allergene: Kann Spuren von Senfmehl enthalten
Abbildung: Serviervorschlag
Mit Herz gemacht
In unserer Handwerksmetzgerei wird jede Göttinger mit viel Sorgfalt zubereitet. Die Basis: 50 % Rindfleisch und 30 % Schweinefleisch. Hochwertig, fleischig, genau so, wie es sich für eine echte Göttinger gehört. Das Rind stammt dabei u. a. von MP Fleisch aus Burgpreppach und von ausgesuchten bäuerlichen Betrieben in der Region. So bleibt nicht nur der Geschmack authentisch, sondern auch die Herkunft nachvollziehbar.
Verfeinert mit einer klassischen Gewürzmischung entsteht eine Wurst, wie man sie auch bei Oma auf dem Tisch fand: ehrlich, nahrhaft und mit Charakter.
Zubereitung & Genuss
Unsere Göttinger im Glas ist vielseitig einsetzbar. Du kannst sie direkt aus dem Glas aufschneiden und kalt zur Brotzeit servieren. Besonders lecker auf frischem Bauernbrot mit etwas Senf oder Gewürzgurke. Oder du erwärmst sie kurz im Wasserbad, für einen warmen Genuss, der sich auch wunderbar mit Kartoffelpüree, Sauerkraut oder einem deftigen Eintopf kombinieren lässt.
Tipp: Auch in Scheiben angebraten mit Röstzwiebeln ein echter Klassiker für Pfannengerichte.